500 g stenmalet fullkornsmjöl
500 g vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
800 ml kärnmjölk
Blanda allt till en deg. Vänd ihop till en boll. Dela på mitten och forma till två bollar. Strö fullkornsmjöl på plåten och över bröden. Lägg degarna på plåten. Skär djupa kryss i degarna. Grädda 180ºC i varmluftsugn i cirka 40 minuter.
Tips! De kan fyllas med ost, lök, pickles eller nåt annat som man tycker om.
Receptet och bilderna kommer från Paul Hollywood och Hela England Bakar Masterclass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar