(6 port)
12 italienska mandelskorpor
2 paket fryst mango à 225 g
1 dl florsocker
1 burk 10 % naturell kvarg
Tillbehör:
3 passionsfrukter
150 g hallon
Krossa mandelskorporna grovt i mortel eller bryt dem i mindre bitar. Fördela dem i glas eller portionsskålar. Kör de frysta mangobitarna i mixer med florsockret tills de är finfördelade. Tillsätt kesellan och kör till en slät glass. Portionera glassen direkt i glasen. Halvera passionsfrukten och gröp ur kärnorna över glassen. Garnera med hallon och servera genast.
Receptet (och bilden) kommer från SVT:s Go’kväll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar