06 mars 2011

Blå jungfruns muffins

(25 st)

175 g smör
100 g mörk blockchoklad
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g hasselnötter
1 1/2 dl vetemjöl


Sätt ugnen på 200ºC. Smält smör och blockchoklad tillsammans i en kastrull på svag värme. Hacka hasselnötterna. Rör ner ägg, socker, vaniljsocker, salt, hasselnötter och mjöl. Fyll muffinsformarna till 3/4 och grädda i cirka 10 minuter.

Inga kommentarer: