25 september 2012

Emmas kladdkaka (glutenfri)

2 ägg
2 dl socker
3 dl glutenfri mjölmix
1-2 tsk vaniljsocker
6-8 msk kakao
100 g smör
ev en gräddskvätt
ca 100g god choklad


Sätt ugnen på 175ºC. Smält smöret, hacka chokladen och rör ihop allt. Häll smeten i en smord och mjölad form. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 40 minuter, men håll koll för kakan blir fort torr. Serveras med vispad grädde.

Tips! Gör den helst dagen innan och låt stå i kylen under natten för då blir den härligt seg enligt Emma.


Tack för receptet, Emma!

Inga kommentarer: