25 september 2012

Creme fraichekaka (glutenfri)

Botten:
500 gram mandelmassa
4 st ägg

Fyllning:
1 burk creme fraiche
1 paket blockchoklad


Sätt ugnen på 200ºC. Riv mandelmassan grovt. Vispa ihop äggen och blanda med mandelmassan. Häll i smörad pajform. Grädda i ugnen i 20 minuter. Smält chokladen i vattenbad och rör ner creme fraiche. Bred ut över kakan när den svalnat. Serveras till lite vispad grädde.

Tips! Kakan går bra att frysa!

Inga kommentarer: