450 g hackad vit choklad
50 g osaltat smör
1,25 l puffat ris
150 g torkade blåbär
Klä en form (23 x 23 cm) med bakplåtspapper. Smält långsamt samman choklad och smör över ett vattenbad. Rör ner rispuffar och blåbär. Häll över smeten i formen och jämna till ytan. Sätt in formen i kylen tills kakan stelnat och skär den sedan i bitar. Förvaras i lufttät burk i kylen i upp till sju dagar.
Tips! Den vita chokladen kan bytas ut mot mörk choklad och blåbären mot torkade körsbär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar