20 augusti 2010

Ingas äppelkaka

2 ägg
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 skalat äpple
Smör
Kanel
Pärlsocker
Ströbröd



Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt mjölet.
Häll smeten i en smord, bröad form.
Skala äpplet och skär det i mycket tunna skivor.
Lägg ner äppelskivorna i smeten.
Hyvla över smör.
Strö över kanel och pärlsocker.
Grädda i ca 25-30 minuter.
Serveras med vaniljsås eller varför inte glass.


Tack till Inga för receptet!

Inga kommentarer: