19 september 2009

Klassisk kladdkaka

2 ägg
100 g smör
3 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt



Värm ugnen till 200°C.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant.

Smält smöret på låg värme.

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan det smälta smöret.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten.

Rör försiktigt sönder eventuella klumpar.

Häll smeten i formen och grädda i ca 20 minuter.

Inga kommentarer: