7 1/2 dl vetemjöl
4 1/2 dl strösocker
2 1/2 msk vaniljsocker
7 tsk bakpulver
250 g smör
3-4 ägg
3 dl filmjölk
Ströbröd
Blanda de torra ingredienserna.
Arbeta ihop dem med smöret.
Tag undan 3 dl av denna blandning och spara till senare.
Tillsätt ägg och mjölk och vispa till en jämn smet.
Häll smeten i en smord och bröad långpanna.
Strö över det sparade "smulet".
Grädda i 225°C i ungefär 15 minuter.
Skär kakan i rutor och sikta florsocker (eller vaniljsocker) över den när den svalnat.
Tack till husmor Gun-Britt för receptet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar