(14 st mellanstora)
2 dl strösocker
125 g margarin
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
14 Dumlekolor
Vaniljströssel:
1 dl vetemjöl
3/4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
50 g smält smör
Vispa socker och matfett poröst, tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
Blanda vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Rör ner mjölblandningen samt mjölk och blanda till en smet.
Fyll muffinsformarna till hälften med smeten och lägg en Dumlekola i vardera muffinsform.
Blanda alla ingredienser till strösslet och strö detta över muffinssmeten i formarna.
Grädda i 225°C i cirka 15 minuter i mitten av ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar