11 juli 2016

Aprikossås

150 g torkade aprikoser
1 1/2 + 2 dl vatten
1/2 dl vit sirap
1 tsk vaniljsocker


Skär aprikosen i små bitar och kör dem i en mixer. Sjud dem sedan tillsammans med 1 1/2 dl vatten och den vita sirapen i en kastrull till en simmig konsistens. Späd med det resterande vattnet till en lagom (ganska trögflytande) konsistens. Tillsätt vaniljsockret och blanda ordentligt.

Inga kommentarer: