(4 st)
2,5 dl mjölk
75 g smör eller flytande smör- och rapsolja
2 msk olivolja
1-2 dl oliver
1-2 dl riven ost
4 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
9 dl rågsiktsmjöl
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver och salt).
Tillsätt oliverna och den rivna osten och rör om ordentligt.
Häll sedan ner mjölk och olja och blanda till en smidig deg.
Dela degen i 4 bitar och platta ut till rundlar om 12-15 cm.
Skåra bröden med ett kors och grädda dem i mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter.
Tips! Den rivna osten kan bytas ut mot feta-ost eller gorgonzola, skuren i små bitar.
2 kommentarer:
Låter jätte gott!
De är goda! :)
Skicka en kommentar