Parmesanmuffins

(8 st)

5 dl vetemjöl
2 1/2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 dl riven parmesan
1/2 tsk torkad timjan
3 st ägg
2 dl filmjölk
1/2 dl finhackade svarta oliver


Sätt ugnen på 200°C. Blanda mjöl, bakpulver, salt, parmesan och timjan i en skål. Vispa samman ägg och filmjölk, lägg ner oliverna och blanda det med de torra ingredienserna. Fördela smeten i stora muffinsformar. Grädda i nedre delen av ugnen 12-14 minuter.