(ca 40 st)
100 g smör
2 1/2 dl farinsocker
1 ägg
1 1/2 dl jordnötssmör
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
3 dl cornflakes
Sätt ugnen på 150ºC. Rör smör och socker smidigt. Rör ner ägg och jordnötssmör. Blanda ihop mjöl och bikarbonat och arbeta sedan in det i smeten. Tillsätt cornflakesflingorna försiktigt så att flingorna inte krossas för mycket. Klicka sedan ut smeten på plåtar med bakpapper med hjälp av en matsked. Grädda mitt i ugnen 16-18 minuter. Låt svalna på plåten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar