(4 port)
Sallad:
1 l björnbär
2 citrongrässtjälkar
1 dl vatten
1/2 dl rörsocker
Kräm:
1 1/2-2 dl kesella eller kvarg
2-3 msk florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk mald kanel
Dela citrongräset på längden och koka tillsammans med rörsocker och vatten i 3-4 minuter. Lägg björnbären i den varma lagen och låt det kallna.
Blanda under tiden samman ingredienserna till krämen, som sedan serveras till bären.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar