27 juni 2008

Vattenmuffins

(ca 20 st)

50 g smält margarin eller flytande margarin
1 1/4 dl vatten
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2-3 tsk bakpulver

Smaktillsatser:
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma eller
ca 2 tsk kakao

Smält margarinet eller använd flytande margarin.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt det smälta margarinet och vattnet.

Blanda de torra ingredienserna och häll dem i smeten.

Fördela smeten i formar.

Grädda i 10 minuter, i mitten av ugnen i 225°C.

Tack Lola för det smaskiga receptet!

Inga kommentarer: