ca 8 st
4 1/2 dl rismjöl
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
2 krm salt
75 g rumstempererat smör
2 dl mjölk
6 st torkade fikon
2 msk vaniljsocker
Värm ugnen till 225ºC. Mixa samman de torra ingredienserna med smör skuret i tärningar i en matberedare med knivar eller för hand. Hacka fikonen. Tillsätt mjölken och fikonen i degen och mixa ihop till en kladdig deg. Klicka ut åtta scones på en klädd bakplåt och grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
Tips! Söta och toppiga scones som är vansinnigt goda med färskost och jordgubbar!
Receptet kommer från Risenta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar